Чашушули из грибов
Ингредиенты
Порции
4
- Грибы
- 400 г
- Вода
- 1 л
- Помидоры
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Перец Чили
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Кинза
- 15 г
- Энергетическая ценность
- 139.2 кКал
- Жиры
- 9.2 г
- Белки
- 3.7 г
- Углеводы
- 12.9 г
- Пищевые волокна
- 3.8 г
- Натрий
- 22.7 мг
- Насыщенные жиры
- 1.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Грибы промыть, крупные порезать на части, отварить в кипящей воде, добавив 1 ч.л. MAGGI® ПРИПРАВУ УНИВЕРСАЛЬНУЮ БУКЕТ ПРИПРАВ.
Шаг 2
Лук очистить от шелухи, нарезать. Чили и болгарский перец вымыть и убрать плодоножки, нарезать. В глубоком сотейнике обжарить на масле лук, затем добавить лесные грибы и перцы, тушить под крышкой 20 минут.
Шаг 3
Томаты вымыть, снять кожицу, протереть через сито. Добавить томатную массу в сотейник. Тушить 10 минут.
Шаг 4
Посолить и поперчить по вкусу. Кинзу промыть, нарезать и добавить в готовое блюдо.
Совет
Для приготовления этого блюда подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы
