Чахохбили из курицы по-грузински
Ингредиенты
Порции
4
- Зира
- 1 ч.л.
- Курица
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Помидоры
- 4 шт.
- Кинза
- порций
- Сушеный красный чили
- 2 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 942.6 кКал
- Жиры
- 64.1 г
- Белки
- 74.5 г
- Углеводы
- 11.0 г
- Пищевые волокна
- 1.5 г
- Натрий
- 5.0 мг
- Магний
- 11.0 мг
- Кальций
- 10.0 мг
- Железо
- 0.3 мг
- Калий
- 237.0 мг
- Фолиевая кислота
- 15.0 мкг
- Витамин С
- 13.7 мг
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Лук мелко нарезать и обжарить в масле до прозрачности. Затем добавить к нему протертые помидоры, MAGGI® Хмели-сунели, зиру и чили. Готовить в течение 10 минут на среднем огне.
Шаг 2
В глубокой кастрюле обжарить курицу до начала зарумянивания, затем добавить к ней соус из томатов.
Шаг 3
Тушить на среднем огне в течение 20-30 минут. Чахохбили из курицы можно подавать с кинзой.
Совет
Грузинское блюдо из курицы под названием чахохбили представляет собой горячее ароматное рагу — в меру острое, с ярким и насыщенным вкусом, поскольку готовится в собственном соку с минимальным добавлением жидкости. Вкусное чахохбили из курицы можно есть и без гарнира, но к блюду отлично подойдет картофельное пюре
