Как приготовить блюдо - Чахохбили из говядины?

Name: Чахохбили из говядины
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: 500 г Филе говядины; 1 ст.л. Мука; 3 шт. Лук репчатый; 500 г Помидоры; 1 ст.л. Магги® Хмели-сунели. Приправа сухая.

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Чахохбили из говядины

(1)

40 мин

Легкий

302.2 кКал

11 июля 2025

2033

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе говядины: 500 г
Мука: 1 ст.л.
Лук репчатый: 3 шт.
Помидоры: 500 г
Зелень: г
Соль: г
Магги® Хмели-сунели. Приправа сухая.: 1 ст.л.

MAGGI® Хмели-сунели

В приправе MAGGI® Хмели-сунели подобрана композиция из пряных трав и специй, таких как кориандр, пажитник и ароматный укроп, которая особенно подчеркнет вкус и аромат блюд грузинской кухни!

• Отборные кориандр, пажитник и укроп

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для чахохбили из говядины нужно подготовить ингредиенты. Говядинунарезать кусочками.

Шаг 2

Обжарить на сковороде, слегка присыпав мукой.

Шаг 3

Когда мясо поджарится, добавить в сковороду нарезанный перьями илиполукольцами лук. Обжаривать мясо и лук около 10 минут..

Шаг 4

В это время очистить от кожицы помидоры и нарезать мякоть кубиком.Добавить помидоры в сковороду к мясу и луку, тушить около 20 минут (принеобходимости добавить немного воды)

Шаг 5

Добавить MAGGI® Хмели-сунели. Готовить 5 минут.

Шаг 6

Добавить нарезанную зелень и снять с огня.

Совет

Чахохбили — национальное грузинское блюдо. Изначально его готовили из фазана: обжаренные кусочки птицы тушили со специями в томатном соусе. Сегодня чахохбили чаще всего делают из курицы, однако есть рецепты из говядины, свинины, утки или индейки. Мы расскажем, как приготовить чахохбили из говядины.Предпочитаете более лёгкий вариант блюда с курицей? Тогда попробуйте чахохбили по-тбилисски .