Как приготовить блюдо - Бюджетный апельсиново-морковный бисквит на растительном масле?

Name: Бюджетный апельсиново-морковный бисквит на растительном масле
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Британская кухня
Ingredients: 350 г Морковь; 220 мл Масло подсолнечное; 190 г Сахарный песок; 10 г Ванильный Сахар; 0.33333333333333 ч.л. Соль; 300 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 10 г Разрыхлитель теста; 1 ст.л. Цедра апельсина

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Бюджетный апельсиново-морковный бисквит на растительном масле

1ч 30 мин

Легкий

528.5 кКал

10 июля 2025

360

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Морковь: 350 г
Масло подсолнечное: 220 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Сахарный песок: 190 г
Ванильный Сахар: 10 г
Соль: 0.33333333333333 ч.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 300 г
Разрыхлитель теста: 10 г
Цедра апельсина: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Духовку разогреть до 170 °C. Переложить морковь в чашу блендера, добавить рафинированное растительное масло, яйца, сахар, ванильный сахар и соль.

Шаг 2

Измельчить до получения однородной жидкой смеси. Перелить смесь в большую емкость. Просеять к ней пшеничную муку с разрыхлителем.

Шаг 3

Добавить мелко натертую цедру апельсина и перемешать с помощью лопатки до получения однородного теста. Дно разъемной формы застелить пергаментом.

Шаг 4

Перелить в форму тесто и отправить в духовку. Выпекать 45-60 минут или до готовности. Готовому бисквиту дать немного остыть в форме. Аккуратно отделить выпечку от бортиков формы ножом, извлечь из нее и удалить пергамент. Переложить на решетку и полностью охладить.

Совет

Бисквитное тесто на растительном масле в сочетании с сочной морковью и цедрой апельсина создает красочный десерт, который никого не оставит равнодушным. На приготовление морковного бисквита с апельсином вам потребуется всего 90 минут, а результат придется по душе как взрослым, так и детям. Если в процессе выпекания верхушка бисквита вздуется, после извлечения из формы переверните выпечку верхушкой вниз и дайте остыть в таком положении. Остывший бисквит можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой и подавать в качестве десерта.