Быстрый пирог с яблоками простой рецепт
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 400 г
- Кефир
- 400 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 7 шт.
- Пищевая сода
- 10 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Сахарный песок
- 200 г
- Яблоки
- 6 шт.
- Молотая корица
- 0.5 ч.л.
- Ванилин
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 483.9 кКал
- Жиры
- 12.4 г
- Белки
- 16.1 г
- Углеводы
- 82.1 г
- Пищевые волокна
- 8.6 г
- Сахар
- 41.5 г
- Холестерин
- 227.6 мг
- Вода
- 209.4 г
- Натрий
- 446.7 мг
- Магний
- 88.4 мг
- Кальций
- 127.6 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 489.1 мг
- Фолиевая кислота
- 59.6 мкг
- Витамин С
- 6.2 мг
- Витамин А
- 226.1 IU
- Витамин Д
- 1.7 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 5.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Вынуть кефир из холодильника заранее, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Муку просеять вместе с содой. Яйца вымыть. Сливочное масло растопить и остудить. Яблоки вымыть.
Шаг 2
Нарезать яблоко мелкими кубиками. Взбить яйца с сахаром. Соединить муку и соду с кефиром и растопленным сливочным маслом, добавить яйца, корицу и ванилин и перемешать миксером.
Шаг 3
Форму застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Влить половину теста, выложить яблоки и залить оставшимся тестом. Слегка постучать дном формы по столу, чтобы в тесте не осталось пузырьков воздуха, и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
Шаг 4
Готовый пирог по желанию посыпать сахаром, остудить, нарезать на порции и подавать на стол.
Совет
Кусочек яблочного пирога можно дополнить шариком сливочного мороженого.
