Как приготовить блюдо - Быстрый пирог с вишней?

Name: Быстрый пирог с вишней
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Дрожжевое тесто; 4 шт. Яблоки; 2 ст. Вишня; 1 ст. Сахарный песок; 1 ч.л. Ванилин; 1 ч.л. Молотая корица; 1 шт. Инжир; 30 г Несоленое масло; 3 ст.л. Манка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Быстрый пирог с вишней

1ч

Легкий

357.8 кКал

11 июля 2025

148

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Дрожжевое тесто: 400 г
Яблоки: 4 шт.
Вишня: 2 ст.
Сахарный песок: 1 ст.
Ванилин: 1 ч.л.
Молотая корица: 1 ч.л.
Инжир: 1 шт.
Несоленое масло: 30 г
Манка: 3 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Выложить тесто на рабочую поверхность. Вишню разморозить и слить жидкость.

Шаг 2

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Яблоки перемешать с вишней, добавить сахар, ванилин и корицу. Раскатать тесто в круг чуть больше размера формы. Форму смазать маслом, посыпать манкой и стряхнуть излишки.

Шаг 3

Выложить тестом дно и бортики формы, добавить начинку. Раскатать второй круг теста и накрыть пирог. Сделать ножом проколы для выхода пара. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.

Шаг 4

Подавать пирог остывшим, нарезать на порции. При желании украсить свежим базиликом и дольками инжира.

Совет

Для начинки можно использовать вишню, консервированную в собственном соку, предварительно слив жидкость. В сезон можно класть в пирог свежую вишню, вынув из нее косточки.