Быстрый пирог с грибами на кефире
Ингредиенты
Порции
6
- Кефир
- 2 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Мука
- 370 г
- Соль
- 1 ст.л.
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Грибы
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Сыр
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 384.1 кКал
- Жиры
- 12.3 г
- Белки
- 19.2 г
- Углеводы
- 53.8 г
- Пищевые волокна
- 7.9 г
- Натрий
- 2099.4 мг
- Кальций
- 270.4 мг
- Железо
- 3.1 мг
- Калий
- 778.7 мг
- Насыщенные жиры
- 4.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить с измельченным луком в масле в течение 5 минут.
Шаг 2
Кефир взбить с яйцами, разрыхлителем, сахаром и солью. Затем добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 3
В форму для запекания вылить тесто, затем выложить грибную начинку и посыпать сверху тертым сыром.
Шаг 4
Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 40 минут.
Совет
Рецепт этого пирога очень простой, а главное, его можно делать с любыми грибами. Не забудьте их предварительно хорошо обжарить.
