Быстрый диетический супчик с куриными фрикадельками
Ингредиенты
Порции
5
- Вода
- 1.5 л
- Куриный фарш
- 300 г
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Лапша
- 60 г
- Сушеная петрушка
- г
- Энергетическая ценность
- 188.4 кКал
- Жиры
- 5.6 г
- Белки
- 14.4 г
- Углеводы
- 21.0 г
- Пищевые волокна
- 3.2 г
- Холестерин
- 61.7 мг
- Вода
- 450.8 г
- Натрий
- 70.5 мг
- Магний
- 47.2 мг
- Кальций
- 70.5 мг
- Железо
- 3.3 мг
- Калий
- 763.1 мг
- Фолиевая кислота
- 24.9 мкг
- Витамин С
- 12.5 мг
- Витамин А
- 227.4 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 1.5 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Поставить кастрюлю с водой на огонь. Морковь нарезать соломкой, лук мелко порубить.
Шаг 2
Куриный фарш (лучше двойной прокрутки) посолить и поперчить, сформировать фрикадельки и опустить в кипящую воду.
Шаг 3
Через 5 минут добавить к фрикаделькам смесь из лука и моркови. Нарезать картофель крупной соломкой и опустить в суп. Варить 10 минут.
Шаг 4
Томат очистить от кожи с помощью ножа и мелко порезать. Добавить в суп. Посолить. поперчить и добавить щепотку сушеной петрушки.
Шаг 5
Через пять минут добавить лапшу и варить еще пять минут.
Шаг 6
Снять суп с огня и дать отдохнуть ему под крышкой 5 минут. Разлить по тарелочкам и подавать к столу на обед.
Совет
Этот суп - настоящая выручалочка. Быстрый и легкий рецепт в приготовлении. Подходит для всей семьи: взрослым и детям, а также является диетическим.
