Быстрые клецки в бульоне с говядиной на косточке от maggi®
Ингредиенты
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 2 ст.л.
- Мука
- 2 ст.л.
- Вода
- 1 л
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 269.3 кКал
- Жиры
- 20.1 г
- Белки
- 7.0 г
- Углеводы
- 16.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Растопить сливочное масло в сотейнике. Затем дождаться когда оно станет комнатной температуры. Яйцо взболтать венчиком и посолить.
Шаг 2
Добавить растопленное сливочное масло и муку - хорошо перемешать пока тесто не станет однородным и густым. Оставить на 10 минут.
Шаг 3
Поставить кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, бросить бульонный кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке и мешать до полного растворения.
Шаг 4
Взять тесто для клецок столовой ложкой, смоченной в бульоне. Поднести ложку с тестом к кастрюле с бульоном. Чистым пальцем отделять клецки с ложки так, чтобы они сразу падали в кипящий бульон. С одной ложки будет 3-4 клецки.
Шаг 5
Когда все клецки всплывут, значит они готовы.
Шаг 6
Подавать клецки как первое горячее блюдо, украсив укропом.
Совет
