Быстрые классические сырники
Ингредиенты
Порции
2
- Творог
- 180 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Подсолнечное масло
- г
- Мука
- 4 ст.л.
- Сахарная пудра
- порций
- Мята
- порций
- Энергетическая ценность
- 295.8 кКал
- Жиры
- 8.0 г
- Белки
- 19.4 г
- Углеводы
- 38.6 г
- Пищевые волокна
- 4.3 г
- Холестерин
- 136.2 мг
- Вода
- 100.9 г
- Натрий
- 374.6 мг
- Магний
- 65.9 мг
- Кальций
- 106.6 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 283.8 мг
- Фолиевая кислота
- 43.7 мкг
- Витамин А
- 85.3 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 0.7 мг
- Насыщенные жиры
- 2.7 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
10 мин
Шаг 1
Перемешать творог, сахар и яйцо до однородной массы.
Шаг 2
Добавить муку и снова перемешать. Тесто должно получиться крутым.
Шаг 3
Сильно разогреть сковороду с подсолнечным маслом, после чего убавить огонь до среднего.
Шаг 4
Зачерпывая тесто ложкой, скатать круглые сырники, а затем придать им более овальную форму.
Шаг 5
Выложить сырники на сковороду, обжарить с одной стороны до золотистого цвета в течение 1 минуты.Перевернуть сырники и закрыть сковороду крышкой. Жарить до готовности в течение 2-4 минут. Сырники перевернуть и жарить под закрытой крышкой до готовности в течение 2-4 минут.
Шаг 6
Перед подачей сырники посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты. Подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой.
Совет
Творог содержит большое количество витаминов. Поэтому сырники на завтрак - отличный вариант диетического и заряженного энергией блюда!
