Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Быстрая засолка помидор

(1)
50 мин
Легкий
959.1 kcal
11 июля 2024
3479
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
5 литры Вода
Вода
2 килограммы Помидоры
Помидоры
10 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
5 Столовые ложки Соль
Соль
1 головка Чеснок
Чеснок
1 пучок Укроп
Укроп
Перец Чили
Перец Чили

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Зубчики чеснока очистить и разрезать пополам. Укроп промыть и обсушить. Помидоры вымыть и разрезать пополам.

0 мин
Шаг 2

На дно стерилизованной банки положить укроп и чеснок, добавить жгучий перец по вкусу.

0 мин
Шаг 3

Аккуратно, но плотно уложить в банку помидоры, чередуя слоями с укропом и чесноком.

0 мин
Шаг 4

Для рассола растворить соль и сахар в кипящей воде, прокипятить 5 минут.

0 мин
Шаг 5

Залить помидоры горячим рассолом, закрыть банки пластиковыми крышками и оставить на 1 день при комнатной температуре. Затем убрать в холодное место не менее, чем на 3 дня.

0 мин

Совет

Кто не любит закуски из соленых помидор! Возьмите помидоры одинакового размера и одного сорта, чтобы они одинаково просолились. А чтобы они дольше хранились, держите банки в холодильнике.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Капуста

Готовим капусту вкусно

Драники

Драники

Русская кухня

Коллекция рецептов русской кухни

Другие рецепты

Кролик в духовке с картошкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кролик в духовке с картошкой

1ч 20 мин
Легкий
Бананы с шоколадом в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Бананы с шоколадом в духовке

50 мин
Легкий
Запеканка фарфалле с моцареллой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеканка фарфалле с моцареллой

45 мин
Легкий
Тушеная капуста с сосисками классический рецепт — рецепт с фото от Maggi.ru

Тушеная капуста с сосисками классический рецепт

55 мин
Легкий
Шоколадный торт на сковороде - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Шоколадный торт на сковороде

Легкий
Суп постный из красной чечевицы - пошаговый рецепт с фото от Maggi

Суп из чечевицы по-гречески

1ч 30 мин
Легкий