Бутербродная паста из зеленой чечевицы
Ингредиенты
Порции
4
- Зеленая чечевица высушенная
- 1 ст.
- Красный лук
- 1 шт.
- Петрушка
- 2 ст.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 334.4 кКал
- Жиры
- 1.3 г
- Белки
- 24.9 г
- Углеводы
- 56.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Чечевицу залить кипятком (примерно 2 стакана) и оставить на 1 час.
Шаг 2
В 1 литр кипящей воды добавить кубик БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI®, добавить чечевицу и варить 20 минут.
Шаг 3
Лук очистить и мелко нашинковать.
Шаг 4
Петрушку вымыть, обсушить бумажными полотенцами и порубить.
Шаг 5
Пасту из чечевицы взбить блендером до однородности. Добавить лук и петрушку, приправить перцем по вкусу. Подавать с хрустящими тостами.
Совет
Чечевица богата растительным белком, практически не содержит жира и при этом отлично сочетается, как с мясом, так и с овощами. Чтобы придать пасте исключительный вкус, используйте MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Приятного аппетита!
