Булгур с куриной грудкой и овощами
Ингредиенты
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 100 г
- Булгур
- 50 г
- Лук репчатый
- 100 г
- Кабачок
- 75 г
- Морковь
- 50 г
- Красный болгарский перец
- 50 г
- Несоленое масло
- 10 г
- Зелень
- 10 г
- Чеснок
- 1 г
- Оливковое масло
- 5 ст.л.
- Вода
- 200 мл
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 274.8 кКал
- Жиры
- 21.0 г
- Белки
- 8.1 г
- Углеводы
- 14.9 г
- Пищевые волокна
- 2.9 г
- Натрий
- 27.9 мг
- Насыщенные жиры
- 3.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
В кастрюле разогреть сливочное масло и 2 ст. л оливкового масла.Всыпать булгур и обжарить, помешивая, 3-4 минуты. Залить крупу горячей водой и варить до готовности под закрытой крышкой.
Шаг 3
Пока варится булгур, подготовить овощи: нарезать мелким кубиком лук и морковь.
Шаг 4
Чуть крупнее нарезать грудку, кабачок и болгарский перец.
Шаг 5
Зелень укропа и петрушки нарезать, чеснок измельчить.
Шаг 6
В глубокую сковороду налить 3 ст. л оливкового масла и всыпать лук. Обжарить до светло-золотистого цвета. Всыпать морковь и перец болгарский. Обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
В сковороду добавить кабачки и тушить еще 3-5 минут, помешивая.Добавить куриное филе. Посыпать по вкусу приправой, перемешать и тушить еще минут 5.
Шаг 8
Добавить зелень, чеснок, зиру, перемешать и подержать на огне еще 1 — 2 минуты.К курице и овощам добавить булгур, тщательно перемешать и дать настояться 10 минут. Курица с булгуром готова: приятного аппетита!
Совет
