Перейти к основному содержанию
Буженина из индейки в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Русская кухня

Буженина из индейки в духовке

Легкий
198.6 kcal
14 августа 2024
10097
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1 килограмм Грудка индейки без кости
Грудка индейки без кости
1 столовая ложка Горчица
Горчица
1 столовая ложка Соевый соус
Соевый соус
1 столовая ложка Паприка
Паприка
1 чайная ложка Кориандр молотый
Кориандр молотый
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
3 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления буженины из индейки, запеченной в духовке, необходимо заранее замариновать мясо. Филе индейки хорошо промыть, обсушить.

0 мин
Шаг 2

В глубокой емкости подготовить солевой раствор (на 0,5 л воды — 50 г соли), поместить в раствор филе индейки и убрать в холодильник на 12 часов.

0 мин
Шаг 3

Подсоленную грудку индейки извлечь из рассола, просушить, сделать небольшие надрезы на поверхности и вложить в них зубчики чеснока.

0 мин
Шаг 4

В отдельной емкости смешать горчицу, соевый соус, паприку, кориандр, перец, оливковое масло и хорошо смазать филе индейки получившейся смесью.

0 мин
Шаг 5

На противень выложить фольгу, на нее — грудку индейки в маринаде, плотно завернуть фольгу и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

0 мин
Шаг 6

Запекать 30 минут, затем выключить огонь и дать буженине остыть непосредственно в духовке. Убрать чеснок и подавать с зеленью по вкусу, как на фото.

0 мин

Совет

Для приготовления буженины из индейки в духовке можно использовать как филе грудки индейки, так и филе бедра. Блюдо получится одинаково вкусным и ароматным. Домашняя буженина из индейки, запеченная в духовке, по этому простому рецепту обязательно понравится вам и вашим гостям. Попробуйте приготовить буженину и по этому рецепту.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Блюда в духовке на каждый день

Другие рецепты

Сочная курица с травами: пошаговый рецет с фото

Сочная курица с травами

Легкий

Классическое варенье из зеленых грецких орехов

Легкий

Картофельный суп с колбасой

1ч 30 мин
Легкий

Муссовый торт из клубники

3ч 40 мин
Сложный

Брауни с вишней и орехами

Легкий

Тарталетки с селедкой

30 мин
Легкий