Борщ с лесными грибами
Ингредиенты
Порции
4
- Грибы
- 300 г
- Свекла
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Капуста белокочанная
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 123.6 кКал
- Жиры
- 0.8 г
- Белки
- 5.2 г
- Углеводы
- 25.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Все овощи очистить и промыть. Свеклу и морковь натереть на терке, капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Грибы хорошо промыть и нарезать
Шаг 2
В кастрюле с толстым дном обжарить лук, затем добавить грибы и обжаривать 3-5 минут. Далее выложить морковь и свеклу, тушить под крышкой 2-3 минуты.
Шаг 3
Налить 1 л воды, добавить капусту, картофель и MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Варить на слабом огне 20-25 минут. Затем настоять под крышкой 10 минут.
Совет
Вкусный и ароматный суп подавать с мелко нарезанным зеленым луком и сметаной.
