Перейти к основному содержанию
Борщ с хреном - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Украинская кухня

Борщ с хреном

Легкий
153.4 kcal
10 июля 2024
231
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
3 литры Мясной бульон
Мясной бульон
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Свекла
Свекла
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
4 гвоздика Чеснок
Чеснок
20 граммы Хрен
Хрен
3 штуки Помидоры
Помидоры
1 Штука Сладкий перец
Сладкий перец
200 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Шаги приготовления

Шаг 1

Овощи очистить и промыть. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель и перец нарезать мелкими кубиками, капусту - соломкой. Помидоры надрезать, опустить в кипяток на 30 секунд, снять кожицу и семена, нарезать. Чеснок и хрен очистить.

0 мин
Шаг 2

В бульон опустить картофель, довести до кипения и выложить капусту. Свеклу, морковь, помидоры и перец тушить на сковороде 5-7 минут, затем добавить в бульон. Варить на медленном огне 30 минут.

0 мин
Шаг 3

На раскаленной сковороде обжарить муку до золотистого цвета, добавить в суп и тщательно перемешать. Добавить чеснок и хрен, варить на медленном огне 10 минут.

0 мин

Совет

Традиционное блюдо с характерной остринкой. Перед подачей выньте из супа чеснок и хрен.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Гуляш в духовке из говядины с подливкой

45 мин
Средний

Постные пшенные блины на воде и дрожжах

3ч 10 мин
Средний

Суп-пюре картофельный с клецками

40 мин
Легкий

Тайский куриный суп

25 мин
Легкий

Сытный суп из бараньих рёбрышек с чечевицей

1ч 30 мин
Легкий

Простой летний суп с мацони

45 мин
Легкий