Борщ "жареный"
Ингредиенты
Порции
6
- Говяжья грудинка
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Капуста
- 400 г
- Сладкий перец
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- MAGGI® Заправка для борща
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 309.2 кКал
- Жиры
- 16.4 г
- Белки
- 18.7 г
- Углеводы
- 21.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Мясо хорошо промыть и нарезать на порционные кусочки. В кастрюле с толстым дном обжарить мясо в течение 10-15 минут.
Шаг 2
Овощи промыть и очистить. Лук нарезать полукольцами, перец и картофель маленькими кусочками. Капусту нашинковать.
Шаг 3
В мясу выложить лук и перец, обжаривать 5-7 минут. Затем добавить картофель, лавровый лист и залить 3 л кипятка.
Шаг 4
Выложить капусту и варить на медленном огне 15 минут. Добавить MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Совет
Несмотря на простоту приготовления, суп получается вкусным и насыщенным. При подаче нарежьте мелко зелень и не забудьте про ложечку сметаны. Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.