Блины со сметаной и сочной начинкой из тунца
Ингредиенты
Порции
2
- Консервированный тунец
- 200 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 2 шт.
- Вода
- 0.5 ч.л.
- Творожный сыр
- 120 г
- Сметана
- 40 г
- Блины
- 4 шт.
- Энергетическая ценность
- 497.9 кКал
- Жиры
- 29.1 г
- Белки
- 28.5 г
- Углеводы
- 17.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Смешать все ингредиенты для блинов, кроме масла, до получения однородного теста. Добавить в тесто по щепотке соли и сахара, растительное масло и еще раз перемешать. Пожарить тонкие блины на разогретой антипригарной сковороде и дать им остыть.
Шаг 2
Слить сок консервированного в собственном соку тунца, рыбу размять вилкой. Мелко порезать зелёный лук и смешать с тунцом.
Шаг 3
В небольшой ёмкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, оставить на 3 минуты.
Шаг 4
Добавить к приправе сыр, сметану и растереть до однородности. Смазать остывшие тонкие блины сырной массой.
Шаг 5
Цепочкой распределить сверху тунец с луком, свернуть блины трубочками и подавать.
Совет
Если вы любите сочетание блинов и рыбы, то обязательно попробуйте приготовить этот рецепт. Консервированный тунец в сочетании с зелёным луком и нежным сметанно-творожным соусом с ароматными специями создаёт гармоничное сочетание с богатым вкусом, которое прекрасно сочетается с нежным вкусом блинов. А простоту приготовления сочных блинов с тунцом оценят даже опытные кулинары. Подавайте блинчики, посыпав тёртым сыром, с дополнительным количеством сметаны и измельчённой ароматной зеленью, например, петрушкой.
