Блины с зеленым припёком
Ингредиенты
Порции
6
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 400 мл
- Крахмал
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Яичный желток
- 2 шт.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 1 пуч.
- Укроп
- 1 пуч.
- Энергетическая ценность
- 276.0 кКал
- Жиры
- 11.0 г
- Белки
- 6.6 г
- Углеводы
- 36.8 г
- Пищевые волокна
- 0.8 г
- Сахар
- 5.0 г
- Холестерин
- 158.4 мг
- Вода
- 102.4 г
- Натрий
- 399.3 мг
- Магний
- 18.6 мг
- Кальций
- 130.3 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 230.4 мг
- Фолиевая кислота
- 43.9 мкг
- Витамин С
- 9.6 мг
- Витамин А
- 117.7 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 3.2 мг
- Насыщенные жиры
- 2.8 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
В миске слегка взбить 2 яйца и 2 желтка. Продолжая взбивать, влить масло и молоко.
Шаг 2
Затем добавить крахмал, соль и сахар. Взбить до однородности.
Шаг 3
Вымыть и измельчить зелень. Добавить ее в тесто. Перемешать. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, можно слегка смазать её растительным маслом, жарить блинчики с двух сторон до легкой румяности.
Совет
Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а если быть точнее - «припекли» какую-либо начинку, в нашем случае это рубленная зелень.
