Перейти к основному содержанию
Сытные блины с овощной начинкой — рецепт с фото от Maggi.ru
Десерт
Русская кухня

Сытные блины с овощной начинкой

2ч 30 мин
Легкий
630.9 kcal
14 августа 2024
218
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
4.5 стаканы Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
500 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
300 граммы Дрожжи
Дрожжи
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
2 граммы Соль
Соль
100 граммы Цветная капуста
Цветная капуста
100 граммы Брокколи
Брокколи
1 Штука Морковь
Морковь
100 граммы Стручковая фасоль
Стручковая фасоль
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Яблоки
Яблоки
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей
MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!• 100% натуральные овощи и зелень• С крупными кусочками овощей
Узнать о продукте

Шаги приготовления

2ч 30 мин
Шаг 1

Дрожжи развести в 0,5 стакана теплого молока, добавить 2 ст.л. муки, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и маслом, добавить в опару, когда она подойдет. Посолить, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Помешивая, влить оставшееся теплое молоко и снова поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Взбить яичные белки, подмешать к тесту, перемешать и, накрыв полотенцем, поставить в теплое место.

0 мин
Шаг 2

Когда тесто увеличится в два раза, перемешать и жарить блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон.

0 мин
Шаг 3

Яблоко и овощи промыть. Почистить лук, морковь и яблоко. Измельчить их в блендере вместе с цветной капустой, капустой брокколи и стручковой фасолью.

0 мин
Шаг 4

Добавить МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ в овощную смесь и обжаривать на масле 10 минут, помешивая. Начинку завернуть в блинчики.

0 мин

Совет

Также можно приготовить блины с рыбной, грибной и сладкой начинкой, рецепты которых можно найти на нашем сайте.
В этом рецепте яблоко фигурирует неспроста - оно придаёт сочность овощной начинке. Это универсальное блюдо станет отличным праздничным угощением или заменит повседневный прием пищи. При желании готовое кушанье можно есть со сметаной, здесь она будет очень уместна. Блинчики будут выигрышно смотреться на столе, если выложить их на однотонную тарелку, украсив сверху веточками зелени. Воплотите этот рецепт в реальность вместе с MAGGI и убедитесь в том, что легкая овощная начинка может быть не менее вкусной и сытной, чем например, привычный нам мясной фарш.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Другие рецепты

Овощное жаркое с цукини

40 мин
Легкий

Суп-пюре из цветной капусты со сметаной

45 мин
Легкий

Пирожное картошка из печенья

20 мин
Средний

Цветная капуста, запеченная с сыром

45 мин
Легкий

Маринованный толстолобик с луком и морковью

20 мин
Легкий

Пряные фаршированные кальмары с начинкой из креветок и крабовых палочек

45 мин
Легкий