Как приготовить блюдо - Блины с чесночной курочкой?

Name: Блины с чесночной курочкой
Cook time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Минеральная вода; 130 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Соль; 1 ст.л. Сахарный песок; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 ч.л. Несоленое масло; 150 г Кукуруза консервированная; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 55 минут ⌚

Блины с чесночной курочкой

55 мин

Средний

351.0 кКал

11 июля 2025

188

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Минеральная вода: 200 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 100 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 130 г
Соль: 1 ч.л.
Сахарный песок: 1 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Несоленое масло: 0.5 ч.л.
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 300 г
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный: 200 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 0.5 пуч.
Кукуруза консервированная: 150 г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Оцените простой способ приготовления куриного филе всего за 14 минут в оригинальных листах для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ.
Листы для жарки MAGGI® запечатывают соки внутри и наполняют куриное филе ароматом душистых трав и специй, что делает его удивительно вкусным.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйцо с сахаром и солью. Добавить молоко и часть минеральной воды, хорошо перемешать. Просеять муку в смесь и снова перемешать. Добавить оставшуюся воду и растительное масло и хорошо перемешать до образования теста без комочков.

Шаг 2

Разогреть сковороду, смазать поверхность сливочным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Шаг 3

Филе курицы отбить до толщины 1,5-2 см. Уложить каждое на листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами и накрыть свободными половинками листов.

Шаг 4

Обжарить на сковороде 5-7 минут с каждой стороны. Остудить и разобрать на волокна.

Шаг 5

Соединить в миске филе с йогуртом, измельченным луком и кукурузой. Тщательно перемешать.

Шаг 6

Выложить начинку в центр блина. Соединить оба края блинчика, заколов в центре шпажкой.

Совет

Мягкая чесночная курочка и золотистая кукуруза, завернутые в воздушные блины, политые соусом из греческого йогурта. Это сытное лакомство обладает неповторимым ароматом и насыщенным вкусом. Такой рецепт оценят даже опытные кулинары. Приготовьте пропитанные соусом классические блины с сытной начинкой, и результат вас удивит. Попробуйте выпекать блинчики небольшого размера, чтобы украсить фуршетный стол к любому торжеству.