Как приготовить блюдо - Блины дрожжевые с грушей и дорблю?

Name: Блины дрожжевые с грушей и дорблю
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 ст. Мука; 4 ст. Вода; 1 ст.л. Дрожжи сухие; 2 ст.л. Сахарный песок; 5 ст.л. Масло подсолнечное; 50 г Сыр Дор Блю; 1 шт. Груши

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Блины дрожжевые с грушей и дорблю

30 мин

Средний

580.2 кКал

21 сентября 2026

457

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Мука: 2 ст.
Вода: 4 ст.
Дрожжи сухие: 1 ст.л.
Сахарный песок: 2 ст.л.
Соль: г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Масло подсолнечное: 5 ст.л.
Сыр Дор Блю: 50 г
Груши: 1 шт.
Варенье из черной смородины: порций

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку. Налить в миску теплую воду, всыпать муку, добавить яйцо, сахар, соль и дрожжи, влить половину масла и замесить тесто. Оставить подниматься в тепле, пока на поверхности не появятся пузырьки.

Шаг 2

Грушу вымыть и нарезать дольками. Дорблю натереть на терке или размять вилкой. На разогретую и смазанную маслом сковородку налить тесто. Распределить тесто равномерно, наклоняя сковородку в разные стороны. Выпечь блин с одной стороны до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности. Горячие блины снимать на тарелку, на каждый класть ломтики груши и сыр. Свернуть блинчики по своему усмотрению.