Блинный пирог с грибами
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо
- 2 шт.
- Молоко 2%
- 500 мл
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Мука
- 200 г
- Разрыхлитель теста
- 2 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Грибы, белые, сырые
- 500 г
- Сыр
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 3 г
- Майонез
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 717.2 кКал
- Жиры
- 43.7 г
- Белки
- 14.0 г
- Углеводы
- 67.7 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Сахар
- 4.2 г
- Поваренная соль
- 1.4 г
- Натрий
- 651.4 мг
- Магний
- 14.9 мг
- Кальций
- 7.9 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 300.8 мг
- Фолиевая кислота
- 23.8 мкг
- Витамин С
- 1.8 мг
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 4.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Яйца взбить с молоком, сахаром, мукой, разрыхлителем и солью. Из полученного теста приготовить блинчики.
Шаг 2
Грибы с луком мелко нарезать и обжарить в масле в течение 5 минут. Затем добавить к грибам измельченный чеснок, приправить солью и заправить майонезом.
Шаг 3
В форму для запекания выложить блин, сверху распределить грибную начинку, посыпать тертым сыром, накрыть блином и повторить слои. Верх блинного пирога посыпать сыром.
Шаг 4
Запекать пирог при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Совет
Оригинальный блинный пирог с нежным вкусом, хорошо подойдет как отдельное блюдо к чаю или в качестве закуски к праздничному столу.
