Как приготовить блюдо - Блинный пирог с грибами?

Name: Блинный пирог с грибами
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Яйцо; 500 мл Молоко 2%; 1 ст.л. Сахарный песок; 200 г Мука; 2 ч.л. Разрыхлитель теста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. Соль; 300 г Сыр; 1 шт. Лук репчатый; 3 г Чеснок; 200 г Майонез

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Блинный пирог с грибами

1ч

Легкий

717.2 кКал

29 января 2026

136

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Яйцо: 2 шт.
Молоко 2%: 500 мл
Сахарный песок: 1 ст.л.
Мука: 200 г
Разрыхлитель теста: 2 ч.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Соль: 1 ч.л.
Грибы, белые, сырые: 500 г
Сыр: 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 г
Майонез: 200 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Яйца взбить с молоком, сахаром, мукой, разрыхлителем и солью. Из полученного теста приготовить блинчики.

Шаг 2

Грибы с луком мелко нарезать и обжарить в масле в течение 5 минут. Затем добавить к грибам измельченный чеснок, приправить солью и заправить майонезом.

Шаг 3

В форму для запекания выложить блин, сверху распределить грибную начинку, посыпать тертым сыром, накрыть блином и повторить слои. Верх блинного пирога посыпать сыром.