Блинчики с кабачками
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 800 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Кефир
- 150 мл
- Мука
- 1 ст.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 256.8 кКал
- Жиры
- 6.6 г
- Белки
- 15.3 г
- Углеводы
- 37.4 г
- Пищевые волокна
- 6.4 г
- Натрий
- 102.4 мг
- Кальций
- 146.7 мг
- Железо
- 3.1 мг
- Калий
- 855.4 мг
- Насыщенные жиры
- 2.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Кабачок помыть и натереть. Зелёный лук промыть и измельчить.
Шаг 2
Смешать кабачок, лук, яйца и кефир. Добавить муку, соль и разрыхлитель.
Шаг 3
На сковороду с разогретым маслом выкладывать ложкой тесто и жарить блинчики.
Совет
Если тесто получилось слишком густое, можно добавить немного кефира или же разравнивать блинчики на сковороде при помощи ложки.
