Бисквит кукурузный пп

Name: Бисквит кукурузный пп
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 120 граммы Кукурузная мука; 5 граммы Разрыхлитель теста; 50 граммы Сахарный песок; 160 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 4 штуки Яйцо целое сырое свежее

40 мин

Сложный

271.2 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

120 граммы Кукурузная мука

Кукурузная мука

5 граммы Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

50 граммы Сахарный песок

Сахарный песок

160 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	38.2 г
энергии	271.2 kcal
Жиры	8.2 г
волокно	2.2 г
белка	11.6 г
Насыщенные жиры	2.7 г
натрий	114.4 мг

Информация для одной порции

Инструкции

40 min

Шаг 1

Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, выстлать форму для коржей пекарской бумагой. Отделить желтки от белков.

0 мин

Шаг 2

Взбить желтки с сахаром в пышную белую массу, добавить просеянную вместе кукурузную муку и разрыхлитель и перемешать. Взбить белки до твердых пиков и аккуратно ввести в тесто.
Перелить в форму.

0 мин

Шаг 3

Запекать в духовке 25 минут, после чего достать форму из духовки, аккуратно залить молоком и продолжить запекать еще 5-10 минут.
Достать форму из духовки и оставить остывать на 10 минут, переложить корж на решетку. Когда он полностью остынет, достать из формы. Подать на стол к чаю.

0 мин

Совет

Кукурузную муку и крупу легко найти на полках магазинов - она доступна и прекрасно хранится на случай, если вы захотите повторить эти кондитерские изделия.