Бездрожжевой пирог с грибами
Ингредиенты
Порции
6
- Сметана
- 100 мл
- Мука
- 300 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 150 г
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Грибы
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 446.0 кКал
- Жиры
- 26.4 г
- Белки
- 8.8 г
- Углеводы
- 43.0 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Натрий
- 3.5 мг
- Магний
- 15.5 мг
- Кальций
- 9.0 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 212.5 мг
- Фолиевая кислота
- 23.0 мкг
- Витамин С
- 1.1 мг
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
В глубокой емкости смешать яйца со сметаной, мукой, разрыхлителем и сливочным маслом. Замесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Грибы вымыть, мелко нарезать и обжарить в масле с измельченным луком в течение 10 минут.
Шаг 3
Яйцо отварить, порезать маленькими кусочками и добавить к грибам. Все тщательно перемешать.
Шаг 4
Охлажденное тесто разделить на 2 части, каждую раскатать. На одну выложить начинку, другой накрыть сверху. Хорошо закрепить края.
Шаг 5
Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Совет
Домашний пирог из бездрожжевого теста сэкономит вам время и силы. Пирог получится нежным, ароматным и очень вкусным!
