Беляши в духовке со свининой
Ингредиенты
Порции
4
- Свиной фарш
- 200 г
- Мука
- 4 ст.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Красный лук
- 1 шт.
- Дрожжи
- 2 ч.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Вода
- 0.5 ст.
- Энергетическая ценность
- 768.0 кКал
- Жиры
- 24.1 г
- Белки
- 30.1 г
- Углеводы
- 117.4 г
- Пищевые волокна
- 17.6 г
- Натрий
- 49.2 мг
- Кальций
- 74.9 мг
- Железо
- 6.8 мг
- Калий
- 727.6 мг
- Насыщенные жиры
- 6.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Добавить в муку дрожжи, тщательно перемешать.
Шаг 3
Добавить куриное яйцо, тщательно вмешать в тесто.
Шаг 4
Добавить воду и соль. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и дать постоять 40 минут.
Шаг 5
Мелко нарезать красный лук.
Шаг 6
Обжарить лук и фарш на сковороде до готовности.
Шаг 7
Разрезать готовое тесто на кусочки.
Шаг 8
Раскатать кусочек теста в небольшую тонкую лепёшку и в центр выложить начинку.
Шаг 9
Завернуть лепёшку в форму колобка и защипнуть, оставив отверстие в центре.
Шаг 10
Выложить на противень. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Совет
Приготовим традиционное дрожжевое тесто, раскатаем лепёшки и завернём в них начинку из нежнейшей свинины и хрустящего красного лука. Получим сытный и вкусный воскресный завтрак для всей семьи.
