Как приготовить блюдо - Бельгийский суп с курицей и сливками?

Name: Бельгийский суп с курицей и сливками
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 л Вода; 200 г Сельдерей; 200 г Лук-порей; 200 мл Сливки 10%; 1 шт. Морковь; 20 г Несоленое масло; 3 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Бельгийский суп с курицей и сливками

1ч 20 мин

Легкий

405.6 кКал

11 июля 2025

1304

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 1 л
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 600 г
Сельдерей: 200 г
Лук-порей: 200 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Сливки 10%: 200 мл
Морковь: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Несоленое масло: 20 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 3 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Морковь и сельдерей очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами. Картофель очистить и нарезать на четвертинки.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить овощи в течение 3 минут. Добавить нарезанное кусочками куриное филе и жарить, помешивая, 10 минут.

Шаг 3

Затем влить воду, добавить картофель и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Довести до кипения и варить 30 минут.

Шаг 4

Яйцо взбить со сливками. Получившуюся смесь влить в суп и быстрыми движения перемешать. Прогреть 1 минуту.

Совет

Суп подавать с гренками и мелконарезанной зеленью. Сегодня мы раскроем рецепт одного из самых востребованных супов бельгийской кухни. Бельгийский суп не оставит вас равнодушным. Считается, что изначально суп готовился на рыбном бульоне, но к нам пришел этот суп уже с использованием куриного бульона. Этот суп не содержит экзотических и труднодоступных ингредиентов, что делает его весьма легким в приготовлении.