Бефстроганов по-азиатски в сливочном соусе
Ингредиенты
Порции
2
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Сливки 10%
- 200 мл
- Морковь
- 1 шт.
- Ананас
- 50 г
- Перец Чили
- 1 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 30 г
- Соевый соус
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Имбирь
- 10 г
- Арахис
- 1 ст.л.
- Чеснок
- 1 ломтик
- Энергетическая ценность
- 580.7 кКал
- Жиры
- 37.1 г
- Белки
- 42.7 г
- Углеводы
- 20.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Куриное филе нарезать полосками и посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Перец очистить от семян и нарезать кубиками. Имбирь и лук очистить и измельчить. Морковь очистить и натереть. Ананас нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Мясо обжарить в сковороде на разогретом растительном масле, затем добавить морковь, лук, чеснок и перец, жарить помешивая ещё 3 мин. Добавить имбирь. Влить сливки, соевый соус и добавить ананас, помешивая тушить всё вместе на медленном огне 5 мин.
Шаг 3
Посыпать измельчённым арахисом.
Совет
Чтобы цвет и вкус блюда стали более яркими, добавьте небольшое количество красного болгарского перца. Так же это блюдо можно приготовить с морепродуктами. Подавать с рисом в качестве гарнира.