Как приготовить блюдо - Беф бургиньон в скороварке?

Name: Беф бургиньон в скороварке
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 800 граммы Филе говядины; 500 миллилитры Красное вино; 200 граммы Грибы; 2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 штуки Морковь; 250 миллилитры Вода; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); Черный молотый перец; 2 кубики MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа 10 минут ⌚

Основное блюдо

Французская кухня

Беф бургиньон в скороварке

2ч 10 мин

Средний

402.2 kcal

14 августа 2024

365

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

800 граммы Филе говядины

Филе говядины

500 миллилитры Красное вино

Красное вино

200 граммы Грибы

Грибы

2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

2 штуки Морковь

Морковь

250 миллилитры Вода

Вода

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

Черный молотый перец

2 кубики MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Говядину нарезать на маленькие кусочки и обжарить в сковороде с маслом 3 минуты, затем посыпать мукой и хорошо перемешать.

Шаг 2

В чашу скороварки выложить мясо, грибы, морковь, приправить перцем, влить вино, воду и рассыпать кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке. Установить программу ТУШЕНИЕ и готовить 120 минут.

Совет

Это классическое французское блюдо с таким аппетитным ароматом лука, тушеной говядины и красного вина, что только запаха достаточно, чтобы у вас потекли слюнки. Сделайте беф бургиньон один раз, и вы будете удивляться, почему из говядины делают что-то еще, кроме этого ароматного пикантного блюда.