Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Кавказская кухня

Баранина с медом, черносливом и курагой

Легкий
553.4 kcal
3 октября 2024
99
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Баранина
Баранина
60 граммы Курага
Курага
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
60 граммы Чернослив
Чернослив
60 граммы Обжаренный миндаль
Обжаренный миндаль
3 Столовые ложки Мед
Мед
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 чайная ложка Молотая корица
Молотая корица
2 граммы Имбирь
Имбирь
2 граммы Карри
Карри
2 граммы Мускатный орех молотый
Мускатный орех молотый
2 граммы Шафран молотый
Шафран молотый
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Инструкции

Шаг 1

Чернослив и курагу промыть, залить чаем и оставить на 2 ч. Баранину вымыть, разрезать на куски. Лук очистить, мелко нашинковать.

0 мин
Шаг 2

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Обжарить мясо, помешивая, 10 мин. Добавить еще 1 ст. л. масла, обжарить лук, 5 мин. Снять с огня.

0 мин
Шаг 3

Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать, выложить в баранину. Влить в сковороду жидкость от сухофруктов.

0 мин
Шаг 4

Шафран залить 2 ст. л. кипятка.

0 мин
Шаг 5

Разогреть духовку до 190 °С. В сковороду с луком выложить баранину, имбирь, карри, мускатный орех, корицу, МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ. Добавить настой шафрана и мед. Перемешать и переставить сковороду в духовку, снять ручку и готовить 1 ч. Добавить чернослив и кургагу, перемешать и готовить еще 30 мин.

0 мин
Шаг 6

Сковороду с помощью съемной ручки вынуть из духовки, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин.

0 мин

Совет

Мясо лучше обжаривать на сильном огне, небольшими партиями, чтобы оно не выпустило весь сок и оставалось мягким.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Жаркое из свинины с лисичками — пошагово с фото от Maggi.ru

Жаркое из свинины с лисичками

Легкий
Курица с карри в духовке - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Курица с карри в духовке

1ч 45 мин
Легкий
Ароматный плов с курицей, курагой и черносливом, рецепт с фото

Ароматный плов с курицей, курагой и черносливом

35 мин
Легкий
Замороженные мидии в створках - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Замороженные мидии в створках

25 мин
Легкий
Утка в духовке с горчицей и медом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Утка в духовке с горчицей и медом

2ч 30 мин
Легкий
Салат-коктейль из креветок - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат-коктейль из креветок

30 мин
Легкий