Перейти к основному содержанию
Баранина по-средиземноморски с булгуром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Баранина по-средиземноморски с булгуром

50 мин
Легкий
564.7 kcal
10 сентября 2025
213
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
450 граммы Мякоть лопаточной части баранины
Мякоть лопаточной части баранины
450 миллилитры Вода
Вода
4 штуки Помидоры
Помидоры
140 граммы Булгур
Булгур
75 граммы Сушеный инжир
Сушеный инжир
6 Столовые ложки Красное сухое вино
Красное сухое вино
35 граммы Оливки
Оливки
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
10 граммы Мята
Мята
1 чайная ложка Цедра лимона
Цедра лимона
1 столовая ложка MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

В бульонном кубике MAGGI® с говядиной на косточке прекрасно сбалансированы мясной вкус с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего мясного бульона!• 100% натуральные овощи, зелень и специи
Узнать о продукте

Шаги приготовления

50 мин

Шаг 1

Баранину нарезать кубиками размером 2,5 см, помидоры и сушеный инжир мелко нарезать.

Шаг 2

В кастрюле довести 200 мл воды до кипения. Добавить булгур и варить на медленном огне 12-15 мин., пока вода не впитается, а булгур не станет мягким.

Шаг 3

Обжарить баранину в сковороде на разогретом оливковом масле 2-4 мин.

Шаг 4

Приготовить 250 мл МАГГИ® Бульон c говядиной на косточке.

Шаг 5

Добавить инжир, томаты, измельченные оливки, красное вино и бульон. Накрыть крышкой и готовить 10 минут, до полной готовности баранины.

Шаг 6

Подавать на булгуре, украсив мятой и цедрой лимона.

Совет

Булгур в этом блюде можно заменить обычным рисом, а инжир - черносливом или курагой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Закуска филе куриной грудки с томатами и базиликом от maggi®

10 мин
Легкий

Легкий зеленый салат с тунцом

25 мин
Легкий

Запеканка из индейки

40 мин
Средний

Кролик в духовке с картошкой

1ч 20 мин
Легкий

Паста с курицей, шампиньонами и сливочным сыром

1ч 30 мин
Легкий

Минтай, тушенный в нежном сметанно-овощном соусе

25 мин
Легкий