Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Русская кухня

Баклажаны с курицей в духовке

Легкий
437.4 kcal
14 августа 2024
75
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
3 штуки Баклажан
Баклажан
400 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Соль
Соль
2 штуки Помидоры
Помидоры
15 граммы Петрушка
Петрушка
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
70 граммы Майонез
Майонез
100 граммы Сыр
Сыр

Инструкции

Шаг 1

Хорошо вымыть баклажаны и нарезать их тонкими пластинами. Пластинки посолить и отложить в глубокую емкость на 20-40 минут.

0 мин
Шаг 2

Куриное филе тщательно промыть и разрезать на несколько крупных кусков. Отбить их, поперчить и посолить с обеих сторон.

0 мин
Шаг 3

Вымыть помидоры и нарезать кольцами.

0 мин
Шаг 4

Мелко нарезать зелень.

0 мин
Шаг 5

Промыть и слегка отжать баклажаны.

0 мин
Шаг 6

Смазать противень или форму маслом. Выкладывать пластины баклажанов, чередуя их со слоями курицы. Верхний слой должен быть баклажановым, на него выложить кольца помидоров.

0 мин
Шаг 7

Смазать все майонезом и посыпать слоем тертого сыра.

0 мин
Шаг 8

Накрыть блюдо фольгой и отправить запекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

0 мин
Шаг 9

Снять фольгу, вернуть запеканку в духовку и запекать до образования корочки.

0 мин

Совет

Потрясающе вкусная запеканка. Для придания блюду пикантности используйте зелень кинзы вместо петрушки.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Рецепты на Хэллоуин

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Капуста

Готовим капусту вкусно

Другие рецепты

Салат "изюминка" с виноградом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат "изюминка" с виноградом

1ч 15 мин
Легкий
Суп-пюре из вешенок - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп-пюре из вешенок

Легкий
Острое овощное лечо с луком и чили на зиму - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Острое овощное лечо с луком и чили на зиму

1ч 20 мин
Средний
Чизкейк венский - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Чизкейк венский

2ч 20 мин
Средний
Гуляш из говядины классический - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гуляш из говядины классический

45 мин
Средний
Жареные баклажаны с соевым соусом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жареные баклажаны с соевым соусом

30 мин
Легкий