Баклажаны с грибами, сыром и курицей
Ингредиенты
Порции
4
- Баклажан
- 2 шт.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 3 шт.
- Сыр
- 200 г
- Грибы
- 300 г
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 375.6 кКал
- Жиры
- 18.3 г
- Белки
- 40.0 г
- Углеводы
- 13.4 г
- Пищевые волокна
- 5.6 г
- Холестерин
- 129.1 мг
- Вода
- 315.9 г
- Натрий
- 340.5 мг
- Магний
- 65.3 мг
- Кальций
- 358.8 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 1070.6 мг
- Фолиевая кислота
- 75.1 мкг
- Витамин С
- 3.4 мг
- Витамин А
- 157.7 IU
- Витамин Д
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 1.2 мг
- Насыщенные жиры
- 10.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Баклажаны вымыть, срезать плодоножки, нарезать на тонкие пластины и обжарить на масле.
Шаг 2
Курицу и грибы отварить, положить в блендер, измельчить и смешать с тертым сыром.
Шаг 3
На каждый ломтик баклажана выложить получившуюся массу и свернуть рулетики.
Совет
Подавайте баклажанные рулетики со свежими томатами и любимой зеленью.
