Перейти к основному содержанию
Баклажаны с фаршем и овощами в мультиварке - рецепт с фото от Магги
Основное блюдо
Русская кухня

Баклажаны с фаршем и овощами в мультиварке

1ч 15 мин
Легкий
445.5 kcal
14 августа 2024
613
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
3 штуки Баклажан
Баклажан
400 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
3 штуки Помидоры
Помидоры
4 штуки Желтый болгарский перец
Желтый болгарский перец
Базилик
Базилик
1 Штука Лимон
Лимон
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Шаги приготовления

1ч 15 мин
Шаг 1

Баклажаны промыть, нарезать кружочками толщиной 1 см. После чего переложить в емкость, обильно посыпать солью и оставить на 30 минут.

0 мин
Шаг 2

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить говяжий фарш и обжарить в режиме «Жарка» 10 минут.

0 мин
Шаг 3

Помидоры промыть, нарезать кружочками. Болгарский перец очистить от семян, промыть и нарезать кольцами.

0 мин
Шаг 4

Готовый фарш посыпать солью, сверху выложить баклажаны, затем помидоры, снова соль, молотый перец, далее выложить болгарский перец, листочки базилика, измельченный чеснок и повторить слой.

0 мин
Шаг 5

Лимон промыть, нарезать кружочками и выложить 3-4 штуки на верхний слой баклажанов, разрезав их пополам.

0 мин
Шаг 6

Сверху добавить еще базилика, измельченного чеснока и установить решим «Тушение» на 1 час.

0 мин

Совет

Для приготовления баклажанов с фаршем и овощами в мультиварке лучше использовать говяжий или куриный фарш, тогда блюдо получается не только вкусным, но и низкокалорийным, диетическим.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты

40 мин
Легкий

Манты в мультиварке

1ч 5 мин
Средний

Открытый пирог с вишней и маскарпоне

1ч 20 мин
Легкий

Диетический суп из тыквы c помидорами

50 мин
Легкий

Канапе с сыром фета и клубникой

20 мин
Легкий

Мясной пирог с грибами

50 мин
Легкий