Перейти к основному содержанию
Баклажаны, жареные с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Горячие закуски
Русская кухня

Баклажаны, жареные с сыром

30 мин
Легкий
313.2 kcal
14 августа 2024
64
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 штуки Баклажан
Баклажан
100 граммы Сыр
Сыр
50 граммы Панировочные сухари
Панировочные сухари
1 чайная ложка Орегано
Орегано
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
100 граммы Мука
Мука
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Баклажаны вымыть, срезать плодоножку и нарезать кружками

0 мин
Шаг 2

Сыр мелко натереть, соединить с сухарями. Яйца взбить вилкой, поперчить. Муку посолить.

0 мин
Шаг 3

Ломтики баклажана обвалять в муке, потом в яичной смеси и после этого в сухарях. Жарить с двух сторон на разогретом масле.

0 мин

Совет

Такие баклажаны хорошо подавать с каким-нибудь соусом — например, айоли или томатным.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Стейк в фольге из говядины с морковью

40 мин
Средний

Кавказская солянка

1ч 30 мин
Легкий

Лазанья с фаршем и грибами

Легкий

Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой

1ч 15 мин
Легкий

Пряная курица с нутом

1ч 10 мин
Легкий

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем, запечённые в духовке

1ч 10 мин
Легкий