Как приготовить блюдо - Азу в горшочках?

Name: Азу в горшочках
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Татарская кухня
Ingredients: 350 г Вода; 350 г Филе говядины; 1 шт. Лук репчатый; 2 шт. Соленые огурцы; 50 г Корень сельдерея; 100 г Сыр; 1 шт. Болгарский перец; 1 г Розовый перец; 20 г Масло подсолнечное; 10 г Укроп; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Азу в горшочках

1ч

Средний

421.8 кКал

10 июля 2025

440

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 350 г
Филе говядины: 350 г
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Соленые огурцы: 2 шт.
Корень сельдерея: 50 г
Сыр: 100 г
Болгарский перец: 1 шт.
Розовый перец: 1 г
Масло подсолнечное: 20 г
Укроп: 10 г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Гуляш - венгерское блюдо, которое уже давно стало любимым и в русской кухне. С MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша аппетитные нежные кусочки говядины напитываются ароматным соусом из натуральных овощей, трав и специй.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Говядину нарезать кубиками. Сельдерей, соленые огурцы – соломкой. Картофель нарезать кубиками. Лук мелко соломкой нарезать. Сыр натереть на терке. Укроп измельчить.

Шаг 2

В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук. Положить мясо и сельдерей, обжарить до золотистого цвета. Добавить картофель, соленые огурцы, MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша и копченый перец, приправить розовым перцем и тщательно перемешать. Разложить азу по горшочкам, влить в каждый горячую воду так, чтобы мясо и овощи были покрыты жидкостью, накрыть крышками или фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать азу в течение 45 минут, вынуть горшочки, снять крышки, азу посыпать сыром, вернуть в духовку и дать подрумяниться.

Шаг 3

Укроп измельчить. Подать горячее блюдо на стол, украсив мелко нарезанным укропом.

Совет

Подача азу в горшочке – превосходное решение для праздничного стола. Во-первых, пока горшочки томятся в духовке, у вас освобождается время для других дел, во-вторых вам не нужно художественно раскладывать еду на тарелках, а в-третьих и в-главных – это очень вкусно!Никогда не ставьте холодные керамические горшочки в горячую духовку – они могут лопнуть.