Азу по-домашнему
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 800 г
- Вода
- 300 мл
- Соленые огурцы
- 3 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 445.1 кКал
- Жиры
- 21.1 г
- Белки
- 56.1 г
- Углеводы
- 7.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Нарезать мясо тонкими полосками, огурцы – мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарить мясо в течение 7-10 мин до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, добавить огурцы и жарить еще 3-5 мин.
Шаг 3
Добавить в сковороду воду и содержимое пакетика МАГГИ® НА ВТОРОЕ для гуляша. Тщательно перемешать и довести до кипения.
Шаг 4
Уменьшить огонь и тушить под крышкой 30 мин, время от времени помешивая. Азу из говядины с огурцами готово: приятного аппетита!
Совет
Вкусное азу из говядины с солеными огурцами — блюдо, в котором нежность мяса сочетается с кислинкой от маринованных овощей. Для разнообразия азу с говядиной и огурцами можно приготовить в горшочке. Еда, приготовленная таким образом, не варится, а томится, приобретая особенную мягкость и сохраняя все витамины. Чтобы блюдо получилось ещё более сытным, приготовьте азу с картофелем.
