Азу из мяса индейки
Ингредиенты
Порции
4
- Филе бедра индейки
- 400 г
- Морковь
- 1 шт.
- Соленые огурцы
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Укроп
- 0.33333333333333 пуч.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Вода
- 150 мл
- Энергетическая ценность
- 219.1 кКал
- Жиры
- 6.1 г
- Белки
- 26.3 г
- Углеводы
- 14.5 г
- Пищевые волокна
- 3.9 г
- Натрий
- 545.7 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 40 мин
Шаг 1
Индейку нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Морковь и картофель очистить, нарезать соломкой. Так же нарезать соленые огурцы и перец. Помидоры нарезать ломтиками.
Шаг 3
Обжарить на масле мясо индейки. Добавить в сотейник морковь, картофель и воду. Тушить 30 минут.
Шаг 4
Добавить огурцы, перец, помидор, посолить и поперчить. Тушить ещё 20 минут.
Шаг 5
Готовое азу из мяса индейки посыпать рубленым свежим укропом.
Совет
Предлагаем вам приготовить азу из мяса индейки. В нашем рецепте мы используем филе бедра, но вы можете взять и филе грудки, так азу получится менее калорийным.
