Азиатские рулетики с куриным филе и овощами
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 400 г
- Салат
- 200 г
- Морковь
- 1 шт.
- Ростки сои
- 100 г
- Рисовая Бумага
- 16 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 0.5 пуч.
- Мята
- 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 375.8 кКал
- Жиры
- 13.5 г
- Белки
- 29.1 г
- Углеводы
- 35.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Салат разделить на отдельные листья, удалить толстые жилки.
Шаг 2
Зеленый лук нарезать длинной по 5 см. Мяту измельчить, морковь очистить и натереть на терке.
Шаг 3
Куриное филе нарезать мелкими кубиками и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом 3 - 5 мин, добавить ростки бобов и тертую морковь, посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ, перемешать и жарить ещё 5 минут.
Шаг 4
Рисовую бумагу поочередно смочить в холодной воде и осушить влажным кухонным полотенцем. Смоченную бумагу разложить, сверху аккуратно выложить листья салата и 1-2 ст. ложки начинки из курицы. Сверху посыпать зеленым луком и мятой. Края рисовой бумаги сложить к центру и завернуть рулетики.
Совет
По желанию рулеты можно сделать вегетарианскими, заменив курицу на овощи и грибы. Подавать с кисло - сладким соусом.