Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Ароматный борщ на кости

(1)
2ч 20 мин
Легкий
280.4 kcal
14 августа 2024
975
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
400 граммы Свиная отбивная на кости
Свиная отбивная на кости
3 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
5 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
4 штуки Свекла
Свекла
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
4 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
1/4 Штука Лимон
Лимон
3 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
Петрушка
Петрушка
Базилик
Базилик
Укроп
Укроп
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
порция Сметана
Сметана
2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная
MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Инструкции

2ч 20 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, помойте мясо.

Подготовьте ингредиенты, помойте мясо.
0 мин
Шаг 2

Поместите мясо в кастрюлю, залейте водой и варите 40 минут на среднем огне, периодически снимая пенку.

Поместите мясо в кастрюлю, залейте водой и варите 40 минут на среднем огне, периодически снимая пенку.
0 мин
Шаг 3

В это время очистите свеклу, лук и морковь. Натрите морковь и свеклу на крупной терке, измельчите лук. Обжарьте в сковороде на растительном масле, добавьте MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут. Добавьте немного бульона, если жидкость испарится из сковороды.

В это время очистите свеклу, лук и морковь. Натрите морковь и свеклу на крупной терке, измельчите лук. Обжарьте в сковороде на растительном масле, добавьте MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне
0 мин
Шаг 4

Очистите картофель, нарежьте кубиками. Нашинкуйте капусту. Когда мясо приготовится, достаньте его из бульона. Поместите в кастрюлю с бульоном зажарку со свеклой и капусту. Добавьте базилик, лавровый лист и перец. Варите 15 минут, затем добавьте картофель. Выжмите в кастрюлю сок из двух долек лимона и добавьте сами дольки в кастрюлю. Разрежьте дольки чеснока на половинки, нашинкуйте зелень и положите в кастрюлю. Добавьте томатную пасту.

Очистите картофель, нарежьте кубиками. Нашинкуйте капусту. Когда мясо приготовится, достаньте его из бульона. Поместите в кастрюлю с бульоном зажарку со свеклой и капусту. Добавьте базилик, лавровый лист и перец. Варите 15 минут, затем добавьте картофель.
0 мин
Шаг 5

Перемешайте содержимое и варите на среднем огне 20-30 минут до готовности ингредиентов. В это время снимите мясо с кости разрежьте мясо на порционные кусочки и добавьте обратно в кастрюлю в конце варки.

Перемешайте содержимое и варите на среднем огне 20-30 минут до готовности ингредиентов. В это время снимите мясо с кости разрежьте мясо на порционные кусочки и добавьте обратно в кастрюлю в конце варки.
0 мин
Шаг 6

По готовности снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 1 час. Подавайте со сметаной.

По готовности снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 1 час. Подавайте со сметаной.
0 мин

Совет

Главный секрет вкусного борща - наваристый бульон, поэтому важно использовать качественное мясо. Лимон придаст приятной пикантности вкусу и сделает цвет борща ярким без использования уксуса.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
5
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Морс из клюквы с имбирем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Морс из клюквы с имбирем

Легкий
Азу из индейки с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Азу из индейки с овощами

45 мин
Легкий
Зур бэлеш - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Зур бэлеш

Средний
Картофель карри с консервированным нутом - рецепт с фото от Магги

Картофель карри с консервированным нутом

30 мин
Легкий
Свиные отбивные с капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Свиные отбивные с капустой

Легкий
Курица с картошкой и нутом в духовке по-восточному: рецепт с фото

Курица с картошкой и нутом в духовке по-восточному

40 мин
Легкий