Ароматные творожные сырники с яблоками и корицей
Ингредиенты
Порции
4
- Творог
- 500 г
- Яблоки
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 75 г
- Молотая корица
- 0.33333333333333 ч.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 80 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 413.0 кКал
- Жиры
- 17.2 г
- Белки
- 20.2 г
- Углеводы
- 44.7 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Сахар
- 26.8 г
- Холестерин
- 142.2 мг
- Вода
- 164.5 г
- Натрий
- 502.2 мг
- Магний
- 20.7 мг
- Кальций
- 130.3 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 244.8 мг
- Фолиевая кислота
- 37.4 мкг
- Витамин С
- 2.0 мг
- Витамин А
- 99.6 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 4.0 мг
- Насыщенные жиры
- 4.1 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Творог средней жирности протереть через мелкое сито. Крупное яблоко очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и отставить в сторону.
Шаг 2
В отдельной емкости соединить яйца с сахаром. Взбить до получения однородной и слегка вспененной массы. Перелить яичную смесь к творогу и перемешать до однородности.
Шаг 3
Добавить корицу, просеянную муку и перемешать до получения достаточно крутого теста. Добавить кубики яблока и аккуратно перемешать до их равномерного распределения в тесте.
Шаг 4
Сформировать из теста круглые сырники и панировать их в дополнительном количестве пшеничной муки. Разогреть растительное масло в сковороде.
Шаг 5
Стряхнуть излишки муки с сырников. Обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки на умеренном огне.
Совет
Классическое сочетание ароматной корицы и сочного яблока прекрасно дополнит вкус нежных домашних творожных сырников. Попробуйте приготовить яблочные сырники с корицей по этому рецепту и убедитесь сами. Их яркий аромат и румяная корочка наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким. Для еще более нежной текстуры сырников очистите яблоко от кожуры. Чтобы оно не потемнело после нарезки, слегка сбрызните кусочки свежевыжатым соком лимона и перемешайте.
