Как приготовить блюдо - Ароматные пп-кальмары, фаршированные шпинатом и киноа?

Name: Ароматные пп-кальмары, фаршированные шпинатом и киноа
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 0.5 ст. Киноа; 600 г Кальмары; 1 шт. Лук репчатый; 450 г Шпинат; 0.25 пуч. Базилик; 2 ст.л. Оливковое масло; 0.5 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Ароматные пп-кальмары, фаршированные шпинатом и киноа

50 мин

Легкий

364.4 кКал

11 июля 2025

908

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Киноа: 0.5 ст.
Кальмары: 600 г
Лук репчатый: 1 шт.
Шпинат: 450 г
Базилик: 0.25 пуч.
Оливковое масло: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 0.5 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Киноа тщательно промыть. Залить 1 ст. воды и отварить до рассыпчатого состояния. Тушки кальмаров очистить от плёнок, хорд, тщательно промыть и промокнуть бумажными полотенцами.

Шаг 2

Лук нарезать очень мелкими кубиками. Листья шпината отделить от стеблей, нарезать помельче, если листья очень крупные. Базилик мелко порезать (стебли также удалить).

Шаг 3

Разогреть 1 ст. л. оливкового масла. Обжарить лук до прозрачности. Добавить киноа, шпинат, базилик и MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ. Готовить, помешивая, 1–2 минуты, пока шпинат не станет мягким.

Шаг 4

Снять массу с огня и дать остыть. Начинить ею тушки кальмаров (при необходимости заколоть отверстия шпажками) и слегка посолить их снаружи. Разогреть оставшееся оливковое масло и быстро обжарить кальмаров со всех сторон до готовности (тушки должны побелеть и потерять прозрачность).

Совет

Хотите разнообразить меню чем-нибудь новым? Попробуйте приготовить необычные фаршированные кальмары с киноа: сочетание морепродуктов, овощей, киноа и ароматных специй с оливковым маслом наверняка станет одним из ваших любимых. Приготовление блюда займёт не более 50 минут. Чтобы начинка была ещё более ароматной, добавьте в неё также горсть измельчённой свежей петрушки и зубчик измельчённого чеснока.