Апельсиновые блинчики с творожной начинкой
Ингредиенты
Порции
8
- Несоленое масло
- 30 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 500 г
- Апельсиновый сок
- 80 мл
- Цедра апельсина
- 1 ст.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 800 мл
- Сахарный песок
- 160 г
- Соль
- г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Апельсин
- 1 шт.
- Творог
- 400 г
- Манная крупа
- 2 ст.л.
- Сметана
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 508.7 кКал
- Жиры
- 10.6 г
- Белки
- 19.7 г
- Углеводы
- 82.9 г
- Пищевые волокна
- 2.9 г
- Сахар
- 28.0 г
- Холестерин
- 116.4 мг
- Вода
- 188.2 г
- Натрий
- 269.2 мг
- Магний
- 39.1 мг
- Кальций
- 210.9 мг
- Железо
- 3.8 мг
- Калий
- 377.5 мг
- Фолиевая кислота
- 54.5 мкг
- Витамин С
- 22.6 мг
- Витамин А
- 119.0 IU
- Насыщенные жиры
- 5.1 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Смешать муку, 100 грамм сахара, цедру, растопленное масло, 2 яйца и апельсиновый сок. Затем влить в тесто молоко, тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
Шаг 2
Обжарить блинчики на раскаленной сковороде в масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 3
Для начинки смешать 2 столовые ложки сахара, творог, манную крупу, сметану и 1 яйцо. Апельсин очистить и порезать кусочками.
Шаг 4
На карай каждого блина выложить творожную начинку, сверху разложить кусочки апельсина и свернуть рулетиком. Готовое блюдо подавать сразу же.
Совет
Очень вкусные блинчики на молоке, готовятся легко и просто. Если творог не сухой, то сметану можно не добавлять. И не переборщите с цедрой.
