Аджика без чеснока
Ингредиенты
Порции
1
- Помидоры
- 3 кг
- Красный болгарский перец
- 1 кг
- Кайенский перец
- 150 г
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Соль
- 0.5 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 1477.9 кКал
- Жиры
- 34.9 г
- Белки
- 54.3 г
- Углеводы
- 300.9 г
- Пищевые волокна
- 97.8 г
- Натрий
- 6049.1 мг
- Насыщенные жиры
- 5.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25ч
Шаг 1
Томаты и перцы вымыть. У перцев удалить семена.
Шаг 2
Пропустить оба вида перцев и томаты через мясорубку. Всыпать соль и сахар. Тщательно размешать. Оставить на сутки в холодильнике.
Шаг 3
Разлить в стерилизованные банки, закрутить.
Совет
Хранить такую аджику лучше всего в холодильнике.
