Золотистая курица с овощами
Ингредиенты
Порции
4
- Курица
- 1.5 кг
- Красный болгарский перец
- 5 шт.
- Желтый болгарский перец
- 5 шт.
- Красный лук
- 200 г
- Оливковое масло
- 6 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- MAGGI® Бульон домашний с курицей
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 1123.4 кКал
- Жиры
- 78.3 г
- Белки
- 72.9 г
- Углеводы
- 29.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 40 мин
Шаг 1
Смешать 2 ст. ложки оливкового масла, МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ и измельченный чеснок. Получившимся маринадом натереть куриные бедра и оставить мариноваться в холодильнике в течение 1 ч. Время от времени переворачивайте их.
Шаг 2
Средними ломтиками нарезать перец и выложить все в форму для запекания. Лук разрезать на 4 части и так же выложить в форму для запекания.
Шаг 3
Курицу порезать на куски и выложить сверху овощей, полить оставшимся оливковым маслом.
Шаг 4
Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 35-40 мин., до золотистого цвета курицы и полной готовности. Во время запекания иногда перемешивать, чтобы овощи и курица всегда были покрыты соком.
Совет
На гарнир хорошо подать “золотистый” рис, который сварен с добавлением шафрана. А если добавить картофель при тушении, то получится готовое второе блюдо.
