Зимний салат с горошком
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Зеленый горошек консервированный
- 220 г
- Морковь
- 2 шт.
- Соленые огурцы
- 2 шт.
- Майонез
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 242.5 кКал
- Жиры
- 14.7 г
- Белки
- 4.8 г
- Углеводы
- 24.2 г
- Пищевые волокна
- 6.5 г
- Холестерин
- 7.9 мг
- Вода
- 241.0 г
- Натрий
- 1071.4 мг
- Магний
- 40.6 мг
- Кальций
- 59.4 мг
- Железо
- 4.0 мг
- Калий
- 635.2 мг
- Фолиевая кислота
- 41.6 мкг
- Витамин С
- 18.4 мг
- Витамин А
- 594.2 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 2.3 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Овощи отварить до готовности и остудить. Отварные овощи очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Соленые огурцы нарезать маленькими кубиками.
Шаг 3
Горошек консервированный откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 4
Соединить все ингредиенты зимнего салата и заправить майонезом, аккуратно перемешать и по желанию украсить зеленью.
Совет
Зимний салат с горошком состоит из простых продуктов, которые отлично сочетаются друг с другом. Отварные овощи делают салат питательным и он отлично впишется в повседневное меню. Из-за отсутствия мясного компонента, зимний салат с горошком можно отнести к вегетарианским и постным рецептам. Название салат получил за особую популярность в зимнее время, поскольку именно зимой организму нужно достаточно сытная и питательная пища.
