Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
25 мин
Сложность низкая
4 порции
398 ККал на 1 порцию
5
Пшеничная мука
150 граммов
Соль
1/4 ч.л.
Сахар
по вкусу
Пищевая сода
1/4 ч.л.
Кефир
250 мл.
Яйцо
2 штуки
Вода
200 мл.
Растительное масло
2 ст.л.
Творог
200 граммов
Сметана
1 ст.л.
Курага
40 граммов
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сахарная пудра
по вкусу
1.
Для блинов смешать просеянную муку с солью, сахаром, пищевой содой. Добавить кефир и яйца комнатной температуры. Тщательно перемешать до образования однородного теста.
2.
Влить в тесто 200 мл кипятка и перемешать венчиком до полной однородности. Затем добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать.
3.
Жарить тонкие блины на разогретой антипригарной сковороде до золотистого цвета на умеренном огне. Если блины прилипают к поверхности сковороды в процессе жарки, периодически нужно смазывать ее тонким слоем растительного масла.
4.
Для творожной массы курагу обдать кипятком и подсушить. Нарезать на кусочки предпочитаемого размера. Отдельно соединить творог со сметаной, ванильным сахаром, сахарной пудрой.
5.
Растереть смесь с помощью блендера в гладкую массу. Добавить нарезанную курагу и перемешать вручную до ее равномерного распределения. Подавать блины теплыми с творожной массой, украсив по своему вкусу.
Калории
16 %*
399 ккал.
Белки
20 %*
15 г
Жиры
22 %*
18 г
Углеводы
12 %*
43 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
7%
175.1 мл
Пищевые волокна
5.8%
1.743 г
Общие сахара
9.757 г
Кальций, Ca
16%
160.2 мг
Железо, Fe
17.6%
2.457 мг
Магний, Mg
6.8%
27.22 мг
Фосфор, P
30.1%
240.7 мг
Калий, K
10.1%
354.5 мг
Натрий, Na
27.5%
659.4 мг
Цинк, Zn
7.4%
1.105 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.5%
0.281 мг
Витамин В1 (тиамин)
24.4%
0.341 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
29.3%
0.468 мг
Витамин РР (ниацин)
14.7%
2.639 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
6.6%
0.132 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
67.6%
135.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
61.8%
0.618 мкг
Витамин А, RAE
23%
184.2 мкг
Витамин A, IU
34.7%
925.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
8.8%
0.883 мг
Витамин D (D2 + D3)
22.6%
1.128 мкг
Витамин D
22.8%
45.67 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.27
Насыщенные жирные кислоты
29.9%
7.471 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.172
Полиненасыщенные жирные кислоты
18.7%
2.061 г
Трансжирные кислоты
234.5%
7.034
Холестерин
31.9%
95.65 мг
Ажурные блины с золотистой корочкой в сочетании с домашней творожной массой с курагой, сметаной и ноткой ванили — прекрасное блюдо для начала для или для сытного перекуса. Попробуйте приготовить бездрожжевые блины на кефире с творожным топпингом и порадуйте себя и своих близких.
Если творог, используемый для приготовления массы, очень сухой, добавьте большее количество сметаны, чтобы добиться нужной консистенции.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 25 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде