Запеканка из тыквы

Name: Запеканка из тыквы
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 300 г; Бекон 100 г; Тыква 350 г; Лук-порей 100 г; Яйцо 2 шт.; Базилик 10 г; Укроп 5 г; Петрушка 5 г; Сметана 100 г; Сыр 100 г; Растительное масло 10 г; MAGGI® Зажарка 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 17.10.2019

60 мин
Сложность средняя
6 порций
400 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжий фарш

300 граммов
Бекон

100 граммов
Тыква

350 граммов
Лук-порей

100 граммов
Яйцо

2 штуки
Базилик

10 граммов
Укроп

5 граммов
Петрушка

5 граммов
Сметана

100 граммов
Сыр

100 граммов
Растительное масло

10 граммов
MAGGI® Зажарка

2 ст. л.

Корень сельдерея натереть на крупной терке. Сыр натереть на терке. Базилик, укроп и петрушку измельчить. Белую часть лука порея нарезать кубиками. Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Бекон нарезать соломкой.

В глубокой сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук и сельдерей, добавить фарш, сметану, MAGGI® Зажарка и зелень. Готовить, перемешивая, 10 минут и переложить в жаропрочную форму, смазанную маслом. В той же сковородке обжарить бекон, добавить тыкву и потушить 5 минут. Соединить с яйцом и сыром, перемешать.

На овощи выложить тыквенную массу, разровнять поверхность и поместить форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Готовую запеканку подавать в формочках, по желанию украсив зеленью.

Калории

16 %^*

400 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

38 %^*

32 г
Углеводы

3 %^*

12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.4%

136 мл
Пищевые волокна

4.8%

1.43 г
Общие сахара

5.99 г
Кальций, Ca

19.4%

194.1 мг
Железо, Fe

15.8%

2.208 мг
Магний, Mg

7.8%

31.04 мг
Фосфор, P

32.5%

259.7 мг
Калий, K

15%

524.3 мг
Натрий, Na

53.1%

1275 мг
Цинк, Zn

20.8%

3.118 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.9%

9.517 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.7%

0.08 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.8%

0.301 мг
Витамин РР (ниацин)

12.1%

2.182 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

13%

0.26 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.8%

39.54 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

157.6%

1.576 мкг
Витамин А, RAE

44.3%

354.4 мкг
Витамин A, IU

215.4%

5745 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.1%

1.209 мг
Витамин D (D2 + D3)

9.2%

0.46 мкг
Витамин D

9.1%

18.19 МЕ
Витамин K (филохинон)

31.37
Насыщенные жирные кислоты

44.5%

11.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.25
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.4%

1.033 г
Трансжирные кислоты

61.6%

1.849
Холестерин

38.1%

114.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если у вас не оказалось бекона, можно взять корейку, грудинку или даже копченое сало. А если вы не любите свинину - добавьте копченую птицу или говядину.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?