Запеканка из макарон с фаршем и зеленью

Name: Запеканка из макарон с фаршем и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 300 г; Макароны 150 г; Лук-порей 100 г; Яйцо 2 шт.; Корень сельдерея 50 г; Базилик 5 г; Укроп 5 г; Петрушка 5 г; Сметана 100 г; Сыр 100 г; Растительное масло 10 г; MAGGI® Зажарка 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 12.02.2022

60 мин
Сложность средняя
6 порций
412 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжий фарш

300 граммов
Макароны

150 граммов
Лук-порей

100 граммов
Яйцо

2 штуки
Корень сельдерея

50 граммов
Базилик

5 граммов
Укроп

5 граммов
Петрушка

5 граммов
Сметана

100 граммов
Сыр

100 граммов
Растительное масло

10 граммов
MAGGI® Зажарка

2 ст. л.

Розовый и душистый перец растолочь в ступке или смолоть в мельнице. Сыр натереть на терке. Макароны сварить, отбросить на дуршлаг и соединить с сыром и яйцами. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Белую часть лука порея нарезать кубиками. Базилик, укроп и петрушку измельчить.

Запеканка из макарон с фаршем и зеленью | шаг 1

В глубокой сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук и сельдерей, добавить мясной фарш, специи, сметану, MAGGI® Зажарка и зелень. Готовить, перемешивая и разминая комки, 10 минут.

Запеканка из макарон с фаршем и зеленью | шаг 2

Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить слой фарша. Сверху распределить макароны и разровнять. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Вынуть запеканку, посыпать небольшим количеством тертого сыра, вернуть в духовку и запекать еще 15 минут.